煎盐迭雪

1、煎 [ jiān ]

①熬。如：～药。～熬。

②烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟。如：～鱼。

③量词，指中药煎汁的次数。如：头～。二～。

1、盐 [ yán ]

①无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）如：～巴。～卤。～分（ fèn ）。～田。

②〔～酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。

③化学上称酸类与碱类中和而成的化合物。如：酸式～。碱式～。

1、迭 [ dié ]

①交换，轮流。如：交～。更～。～为宾主。～相为用。

②屡次，连着。如：～连。～忙。高潮～起。

③及。如：忙不～。

1、雪 [ xuě ]

①天空中飘落的白色结晶体，多为六角形，是天空中的水蒸气冷至摄氏零度以下凝结而成。如：～花。～山。～中送炭（喻在别人遇到困难时及时给予帮助）。

②洗去，除去。如：报仇～恨。为国～耻。平反昭～。

③擦拭：“晏子独笑于旁，公～涕而顾晏子”。

④姓。