bīng táng hú lú

冰糖葫芦

拼音
bīng táng hú lú
注音
ㄅㄧㄥ ㄊㄤˊ ㄏㄨˊ ㄌㄨˊ
词性
名词
繁体
冰糖葫蘆

冰糖葫芦的意思

词语解释

冰糖葫芦bīng táng hú lu

  1. 一种食品,用竹签将山楂或海棠等串在一起外面蘸上熔化冰糖而成。

    icefrozen sweetmeats; candied haws pierced together on a stick;

引证解释

  1. 见“冰糖壶卢”。

国语辞典

冰糖葫芦bīng táng hú lu

  1. 一种竹签贯串山楂海棠果实而外蘸冰糖的食品

网络解释

冰糖葫芦 (中国传统小吃)冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。

宋朝年间便开始了古式的做法,《燕京岁时记》记载冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。茶楼戏院大街小巷到处可见,现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳清热作用

冰糖葫芦的字义分解

  • 拼音 bīng 部首 总笔画 6

    ["水因冷凝结成的固体。 ~块。~凌。~箱。~窖。~雕。~封。~球。~镇。~释(像冰一样融化,喻嫌隙、怀疑、误会等完全消除)。~淇淋。结晶成固体,呈结晶形的。 ~糖。~晶石。使人感到寒冷。 ~手~脚。用冰贴近东西使其变凉。 把汽水~上。洁白明彻。 ~绡。~心。~清玉洁。~肌玉骨(a。形容妇女的皮肤;b。形容梅花的高洁)。"]详细解释

  • 拼音 táng 部首 总笔画 16

    ["从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质。 白~。红~。冰~。~浆。~稀。~膏。~瓜儿。~房(旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”)。~衣。碳水化合物,有机化合物的一类,分为“单糖”、“双糖”三种,是人体内产生热能的主要物质。 ~元。~尿病(因人体内胰岛素分泌不足所引起。是一种以体内糖代谢紊乱、血糖增高为主的慢性疾病)。"]详细解释

  • 拼音 部首 总笔画 7

    ["〔~苇〕多年生草本植物,多生于水边,茎中空,茎可编席,亦可造纸。简称“芦”,如“~花”、“~根”、“~笛”、“~席”、“~荡”;亦简称“苇”,如“~丛”、“~塘”、“~箔”、“~荡”。姓。"]详细解释

  • 拼音 部首 总笔画 12

    ["〔~芦〕a.一年生草本植物,果实像大小两个球连在一起,可以盛酒或供观赏;b.这种植物的果实。大蒜的别称。"]详细解释

冰糖葫芦的分字组词

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