名词

1.形声。从木，薛声。本义：被砍去或倒下的树木再生的枝芽。

2.同本义。

英文 ：tiller;

引证 ：若颠本之有由蘖。 —— 《书·盘庚上》苞有三蘖。 —— 《诗·商颂·长发》。朱注：“蘖，旁生萌蘖也。”非无萌蘖之生焉。 —— 《孟子·告子上》寻木起于蘖栽。 —— 《文选·张衡·东京赋》。注：“斩而复生曰蘖。”

例如 ：槎蘖（砍伐幼林）

3.植物的芽。

英文 ：sprout;

引证 ：茶之佳品，芽蘖细微，不可多得。 —— 王观国《学林》

例如 ：蘖芽（草木萌生的新芽）

形容词

◎通“糱”。高 high; tall 宋王筑为蘖台。——《吕氏春秋·过理篇》

名词

1.生芽的米。

英文 ：budded rice;

引证 ：蘖，芽米也。 —— 《说文》

2.酿酒的曲。

英文 ：yeast for wine-making;

引证 ：以蘖为酒。 —— 《管子·禁藏》

例如 ：蘖酒（曲酒）；蘖曲（酒曲）