zǐ jiāng

子姜

拼音
zǐ jiāng
注音
ㄗˇ ㄐㄧㄤ
繁体
子薑

子姜的意思

词语解释

子姜zǐ jiāng

  1. 初生的嫩姜。

引证解释

  1. 初生的嫩姜。

    明•李时珍 本草纲目·菜一·生姜:“初生嫩者其尖微紫,名紫薑,或作子薑,宿根谓之母薑也。”
    明•李时珍 本草纲目·菜一·生姜:“四月取母薑种之。五月生苗……秋社前后新芽顿长,如列指状采食无筋,谓之子薑。”

网络解释

子姜子姜附有姜芽,可以菜肴的配菜或酱腌,味道鲜美用途广泛,既是很好的佐料调味品,也是很好的医疗保健品;既可生食,也可做馅。古人称之为“蔬中拂土”。

子姜的字义分解

  • 拼音 jiāng 部首 总笔画 9

    ["多年生草本植物,地下茎黄色,味辣,可供调味用,亦可入药。 生~。~汤。姓。"]详细解释

  • 拼音 部首 总笔画 3

    ["古代指儿女,现专指儿子。 ~女。~孙。~嗣。~弟(后辈人,年轻人)。植物的果实、种子。 菜~。瓜~儿。~实。动物的卵。 鱼~。蚕~。幼小的,小的。 ~鸡。~畜。~城。小而硬的颗粒状的东西。 ~弹( dàn )。棋~儿。与“母”相对。 ~金(利息)。~母扣。~音(辅音)。对人的称呼。 男~。妻~。士~(读书人)。舟~(船夫)。才~。古代对人的尊称;称老师或称有道德、有学问的人。 孔~。先秦诸~。地支的第一位,属鼠。 ~丑寅卯(喻有条不紊的层次或事物的条理)。用于计时。 ~时(夜十一点至一点)。~夜(深夜)。封建制度五等爵位的第四等。 ~爵。附加在名词、动词、形容词后,具有名词性(读轻声) 旗~。乱~。胖~。个别量词后缀(读轻声) 敲了两下~门。姓。"]详细解释

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