hēi dòu

黑豆

拼音
hēi dòu
注音
ㄏㄟ ㄉㄡˋ
词性
名词

黑豆的意思

词语解释

黑豆hēi dòu

  1. 表皮呈黑色的一种大豆。

    英black soyabean;

引证解释

  1. 子实表皮黑色的大豆。多做饲料用。

    引明•李时珍 《本草纲目·穀三·大豆》﹝发明﹞引 汪颖 曰：“陶华 以黑豆入盐煮，常时食之，云能补肾。”
    清•阮葵生 《茶馀客话》卷三：“岁漕五等，曰正兑，米入京仓……曰黑豆，入京仓，待八旗官军及宾客馆牧马之用。”
    杨朔 《乱人坑》：“他们吃的是高粱面、棒子面、黑豆面、云豆面。”

国语辞典

黑豆hěi dòu

  1. 植物名。豆科，一年生草本。直立或蔓生状，三出复叶、小叶卵圆形，托叶线形。荚果有短柄，扁平线状长椭圆形。可制成酱油，中医入药，具解毒利尿作用。

网络解释

黑豆 （豆科植物大豆）黑豆为豆科植物大豆（学名：Glycinemax（L.）merr）的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义; 脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用; 黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，其中B 族维生素和维生素E 含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整，延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。

黑豆的字义分解

  • 豆

    拼音 dòu 部首 豆 总笔画 7

    ["①双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子。如 ～科。～子。～荚（豆角儿）。～浆。～绿。煮～燃萁。目光如～。②形状像豆粒的东西。如 土～儿。③古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘。如 俎～。④姓。"]详细解释

  • 黑

    拼音 hēi 部首 黑 总笔画 12

    ["①像墨和煤那样的颜色，与“白”相对。如 ～白。②暗，光线不足。如 ～暗。～夜。③隐蔽的，非法的。如 ～枪。～市。～社会。④恶毒。如 ～心。⑤姓。"]详细解释

黑豆的分字组词

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