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烧烤。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·作酢法》:“有薄饼缘诸麵饼,但是烧煿者,皆得投之。”缪启愉 校释:“煿,同‘爆’。 《玉篇》:‘灼也。’烧煿,意即烧烤。”
’烧煿(拼音shāo bó),意即烧烤。
["①使东西着火。如 焚~。燃~。~灼。~毁。②用火或发热的东西使物品受热起变化。如 ~水。~饭。~砖。~焊。~蓝。~料。③一种烹饪方法。如 ~茄子。~鸡。④体温增高。如 发~。退~。⑤经烘烤制成的饼。如 ~饼。火~。⑥一种烈性白酒。如 ~酒。高粱~。⑦过多的肥料使植物枯萎、死亡。"]详细解释
["◎煎炒或烤干食物:“爆,火乾也,或作~”"]详细解释
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yǐn huǒ shāo shēn
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