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贻贝的肉经烧煮曝洒而成的干制食品。味佳美，以煮晒时不加盐，故名。
贻贝的肉经烧煮曝洒而成的干制食品。味佳美，以煮晒时不加盐，故名。参见“貽贝”。
引唐•韩愈 《孔公墓志铭》：“明州 贡海虫、淡菜、蛤蚶。”明•杨慎 《升庵经说·夏小正》：“寧波 有淡菜，其形不典。一名壳菜，亦以形近。”清•李渔 《风筝误·婚闹》：“且尝新淡菜，莫厌旧蟶条。”
["①含盐分少，与“咸”相对。如 味～。～水。～化。②浅，薄，含某种成分少，与“浓”相对。如 ～酒。～绿。～薄。浅～。～雅。天高云～。③不热心。如 冷～。～泊（对名利不热心）。～漠。～忘。恬～。④营业不旺盛。如 ～季。⑤无关紧要，无聊。如 扯～。～话。"]详细解释
["①供作副食品的植物。如 ～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。②主食以外的食品。如 ～牛。～畜。～肴。～谱。名～。"]详细解释
tián dàn
jīn huā cài
yù lán cài
cuì yù bái cài
ná shǒu cài
dà bái cài
dàn rán
xiăo cài
dàn wàng
cài yáng
wǔ cài
qiăn dàn
dàn kè
cài bă
dàn rán chǔ zhī
diă cài
cài sè
dàn jìng
fān cài
jīng cài
cài pǔ
yún dàn fēng qīng
tái cài
cài pǐn
wèng cài
dàn yě
dàn tuó
cài jiá shù
qí cài
shān cài
lòu jī dā cài
qīng cài liú
guān chăng cài
qīng zhuāng dàn mǒ
tián dàn wú wéi
lăo yán cài
