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未滤去糟的酒。
引唐•白居易 《问刘十九》诗：“緑螘新醅酒，红泥小火壚。”宋•周密 《齐东野语·小儿疮痘》：“其法用狗蝇七枚，擂细，和醅酒少许调服。”清•李斗 《扬州画舫录·桥西录》：“立冬后煮瓜米和麯，谓之起酷，酒成谓之醅酒。”
["◎用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。如 白～。啤～。料～。鸡尾～。茅台～。～浆。"]详细解释
["◎没滤过的酒：“盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧～”。"]详细解释
