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撇开;回避。
引《全元散曲·满庭芳》:“娘毒似蝎,无钱撒撇,有钞和协。”明•祁麟佳 《错转轮》第二出:“不免将计就计,赚得他替我轮廻,撒撇了这塲祸事。”
从广义上讲,这是用特制配料凉拌肉食的代名词。主要有牛撒撇、猪肉撒撇(傣族称“撒达鲁”)、鱼撒撇(傣语称“巴撒”)。这三种撒撇取材料不一样,制法各异但口感都很好,一次食之,终生难忘。其制作方法繁琐费时光清洗牛肠杜,熬煮苦水及加工肉糜配菜就得半天,当地人基本买食。广泛认可棒赛(九谷)撒撇为最真宗最地道牛撒。食之健胃强骨消食败火,体寒者少食。
["①丢开,抛弃。如 ~开。~弃。②由液体表面舀取。如 熬粥时把沫儿~掉。","①平着向前扔。如 ~手榴弹。②汉字笔形之一,由上向左而斜下。③像汉字的撇形的。如 ~嘴。两~黑眉。"]详细解释
["①放开,发出。如 ~手。~网。~谎(说谎)。~气。②尽量施展或表现出来。如 ~刁。~奸。~娇。~欢儿。~野。~酒疯。③姓。","①散播,散布,散落。如 ~种( zhǒng )。~播。把酒端平,别~了。②姓。"]详细解释
sā tuǐ
pēn să
sā chī sā jiāo
shùn máo ér pū sā
sā lài
piě què
piě zuǐ
mǒ sā
piě niǔ
să móu
piě liè
sā chī
sā diàn
să dūn
juē sā
piě sā
pō sā
tā sā
piě jiǔ
sā jiǔ fēng
pū sā
tí jìn sā yě
zǒng sā
sā màn
duì piē zǐ
fān zhăn sā bó
méi dā sā
sā sàn
wū sā
xiàn piě
sā kē
sā ěr tă rén
sā gǔ dòu
sā jué
sā kǒu
sā huān zǐ