fēng yú

风鱼

拼音
fēng yú
注音
ㄈㄥ ㄩˊ
繁体
風魚

风鱼的意思

词语解释

风鱼fēng yú

  1. 鱼名。

  2. 食品名。风干的鱼。

引证解释

  1. 鱼名。

    清•南怀仁 《坤舆图说外纪·海族:“西 红海 内产风鱼可以占风。国人晒乾,掛于房内,以其身首所向,即为风起之方。”

  2. 食品名。风干的鱼。

    清•潘荣陛 帝京岁时纪胜·元旦:“酒餚则醃鷄腊肉,糟鶩风鱼。”

网络解释

风鱼风鱼是福建一带传统风味名菜属于闽菜系。鱼肉嫩香,鲜咸味浓,色泽酱红,为春节美味佳肴。将鱼去鳃,从脊背处剖开,取出内脏,用抹布血水擦净。将花椒、精盐同放锅内,炒热至有香味,先用绍酒擦鱼肚内,再用花椒盐擦鱼肚内,然后一般甜面酱塞入鱼肚内擦匀,另一半均匀地擦鱼的外皮。用洗净晾干的荷叶将鱼包全,捆紧,挂在阴凉通风处10-40天取下,去鱼鳞,洗净放入蒸笼内蒸40分钟,取出冷却后,撕成小长条装盘即成。

风鱼的字义分解

  • 拼音 fēngfěng 部首 总笔画 4

    ["空气流动的现象。气象学特指空气在水平方向的流动。 ~向。~速。~级。~险。~波(喻纠纷或乱子)。~雨如磐(a.指风雨不断,天色黑暗,给人以重压的感觉;b.喻社会黑暗或境地艰难)。~花雪月(喻堆砌词藻,内容贫乏的的诗文)。像风那样迅速、普遍的。 ~潮。~靡一时。~驰电掣。社会上长期形成的礼节、习俗。 ~气。~习。~物(某地特有的景物)。~尚(在一定时期中社会上流行的风气和习惯)。消息,传闻。 ~传( chuán )(传闻)。闻~而动。表现在外的景象、态度、举止。 ~景。~度。~格(a.气度,作风;b.文艺作品表现出的思想、艺术特色)。~骨(a.刚强的气概;b.诗文书画雄健有力的风格)。~致。~采(a.人美好的礼仪举止,亦作“丰采”;b.文采;c.旧时指某些官吏的刚正风格)。~骚(a.指举止轻佻,如“卖弄~~”,一般指妇女;b.中国的《诗经》和《楚辞》的并称)。指民歌、歌谣。 国~(《诗经》中古代十五国的民歌)。采~。中医学指某些疾病。 ~瘫。~湿。姓。","古同“讽”,讽刺。"]详细解释

  • 拼音 部首 总笔画 8

    ["脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血。 ~虾。~虫。~网。~跃。~贯(像鱼游一样先后相续)。~雁(书信,信息)。~米乡。~尾纹。~目混珠。~质龙文(喻虚有其表)。姓。"]详细解释

风鱼的分字组词

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