yáo zhēng

肴烝

拼音
yáo zhēng
注音
ㄧㄠˊ ㄓㄥ
繁体
餚烝

肴烝的意思

词语解释

肴烝yáo zhēng

  1. 谓切肉为块，升之于俎。

引证解释

  1. 谓切肉为块，升之于俎。

    引《国语·周语中》：“亲戚宴饗，则有餚烝。”
    韦昭 注：“餚烝，升体解节折之俎也，谓之折俎。”

网络解释

肴烝肴烝亦作“ 肴脀 ”。 指将煮熟牲体节解，连肉带骨放在俎上，以享宾客。《仪礼·特牲馈食礼》：“众宾及众兄弟、内宾宗妇、若有公有司私臣，皆肴脀。”《左传·宣公十六年》：“ 晋侯 使 士会 平王室， 定王 享之， 原襄公 相礼，肴烝。” 杜预 注：“烝，升也，升肴於俎。” 宋 赵与时 《宾退录》卷七：“‘享有体荐，宴有折俎’……折俎谓体解节折，升之於俎，物皆可食，所以示慈惠，亦谓之肴烝。”

肴烝的字义分解

  • 烝

    拼音 zhēng 部首 灬 总笔画 10

    ["①众多。如 ～民。②古代特指冬天的祭祀：“冬祭白～”。③美。④进献。⑤同“蒸”，热气上升。⑥古代指与母辈淫乱。"]详细解释

  • 肴

    拼音 yáo 部首 月 总笔画 8

    ["◎做熟的鱼肉等。如 ～馔。菜～。酒～。美酒佳～。"]详细解释

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