元麦的意思_词语元麦定义及解释_用法解释-汉语词典-查字典

yuán mài

元麦

元麦元麦，又名青稞，是大麦的一种，亦指大麦的子实。它的主产地在西藏﹑青海等地。具坚果香味，因为大麦含谷蛋白量少，所以不能做多孔面包，可做不发酵食物，营养价值高，有特殊的食用价值和药用价值，适合糖尿病患者食用。可用来酿酒，做成各类美味食物，是藏族人民的主要粮食。

元

拼音 yuán 部首一总笔画 4

["①头、首、始、大。如～凶。～首。～旦。～年。～勋。～帅。状～（科举考试第一名）。②基本。如单～。～件。～气（精气，根本）。～素。～音。③同“圆”。④未知数。如一～二次方程。⑤中国朝代名。如～代。～曲。⑥姓。⑦古同“玄”，清代避康熙皇帝（玄烨）名讳，以“元”代“玄”。"]详细解释
麦

拼音 mài 部首麦总笔画 7

["①一年生或二年生草本植物，有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种，子实供磨面食用，亦可用来制糖或酿酒。通常专指“小麦”（通称“麦子”）如～田。～收。～饭豆羹（指农家粗茶淡饭）。②姓。"]详细解释