蒜薹的意思_词语蒜薹定义及解释_用法解释-汉语词典-查字典

suàn tái

蒜薹

亦作“蒜苔”。亦作“蒜台”。蒜的花茎，嫩的可食用。
引《广群芳谱·蔬一·蒜》：“乾蒜薹盐醃，三日晒乾，元滷煎滚，煠过又晒乾，蒸熟，磁罐盛之，久留不坏。”
《醒世姻缘传》第十九回：“唐氏就着蒜苔香油调的酱瓜，又连汤带饭的喫了三碗。”
老舍《四世同堂》三八：“天佑在初五一清早，拿回来一斤猪肉和两束蒜台。”

蒜

拼音 suàn 部首艹总笔画 13

["◎多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药（通称“大蒜”）如～头。～苗。～黄。～毫。～薹。"]详细解释
薹

拼音 tái 部首艹总笔画 17

["①多年生草本植物，生于水田，叶扁平而长，可制蓑衣。②蒜、韭、油菜等长出的花莛。"]详细解释