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成品茶的一种,用不完全发酵的叶子烘制成,冲泡时成淡青色而味清香。
英green tea;
茶叶的一大类,与红茶相对而言。新鲜茶叶经杀青、揉捻、干燥等工序而制成。沏出的茶保持茶叶原有的绿色,故名。绿茶有龙井、旗枪、雨前、明前等不同品种,按产地又可分为屯绿、婺绿、杭绿、湘绿等。
将茶树嫩叶采摘后,立即加高温烘焙以抑制叶子里的氧化酵素活动,防止茶叶酦酵,再经揉捻、干燥制造而成的不酦酵茶。
绿茶,新鲜茶叶经杀青、揉捻、干燥等工序而制成。
["◎均见“绿”。"]详细解释
["①常绿灌木,叶长椭圆形,有锯齿,经加工制为饮料,就是茶叶;秋末开花,白色;种子可榨油;木质致密,供雕刻用。如 ~树。~农。②特指“茶叶”如 绿~。红~。花~。沱~。龙井~。乌龙~。③用茶叶沏成的饮料。如 ~水。~饭。~点(茶水、点心)。~话会。~博士(善于烹茶的人,亦指卖茶的人或茶馆侍者)。~余饭后。④泛指某些饮料。如 ~汤。面~。果~。⑤特指“茶点”如 早~。晚~。"]详细解释
gǔ yǔ chá
sān chá liù lǐ
tiāo chá wò cì
fěn lǜ
lǜ yún
lǜ zhēn zhēn
chá yú fàn hòu
chá yè dàn
năi chá
chá fàn
lǜ yóu
chá xǐ
lǜ luó
lǜ chén
lǜ ěr
guà lǜ
lǜ xū jiāng
chá bì
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kǒng què lǜ
yǐn chá
chá bó shì
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xiāng chá dà shà
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jiǔ lǜ dēng hóng
lù nǚ hóng nán
chá bó wù yuàn
năi chá pèi fāng
lù yǔ chá
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