牛心炙
- 拼音
- niú xīn zhì
- 注音
- ㄋㄧㄡˊ ㄒㄧㄣ ㄓˋ
牛心炙的意思
词语解释
牛心炙
引证解释
晋•代 王恺 有一头能快走的牛，叫“八百里駮”，极为珍视。一次， 王恺 和 王济 比射， 王济 赢了这头牛，“叱左右速探牛心来，须臾炙至，一臠便去。”见 南朝•宋 刘义庆 《世说新语·汰侈》。后用为豪侈的典故。
指用牛心做的一种菜肴。
引《晋书·王羲之传》：“时重牛心炙，坐客未噉， 顗 先割啗 羲之，於是始知名。”
清•赵翼 《桐山斋中杜鹃花》诗：“况有牛心炙，兼烹雀舌芽。”
网络解释
牛心炙的字义分解
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心
拼音 xīn 部首 心 总笔画 4["①人和高等动物体内主管血液循环的器官（通称“心脏”）如 ～包。～律。～衰。～悸。②中央，枢纽，主要的。如 ～腹。中～。③习惯上指思想的器官和思想情况，感情等。如 ～理。～曲。～魄。～地。～扉。衷～。～旷神怡。人～惟危。"]详细解释
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炙
拼音 zhì 部首 火 总笔画 8["①烤。如 ～兔。焚～忠良。～手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。②烤肉。如 脍～人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。③喻受到熏陶。如 亲～（直接得到某人的教诲或传授）。"]详细解释
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牛
拼音 niú 部首 牛 总笔画 4["①哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物。如 ～刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。～黄。～角。②星名，二十八宿之。如 ～斗（指牛宿和斗宿二星）。③喻固执或骄傲。如 ～气。④姓。"]详细解释
