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用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。
引石三友 《金陵野史·刘长兴面馆》:“‘刘长兴’的浇头随时令变化而变化,如夏季的鳝丝,秋季的蟹黄。”
["①蚕吐出的像线的东西,是织绸缎等的原料。如 蚕~。~绸。缂( kè )~(中国特有的一种丝织的手工艺品。亦作“刻丝”)。②像丝的东西。如 铁~。菌~。肉~。游~。③计量单位名,10忽是1丝,10丝是1毫。④表示极少或极小的量。如 一~不差。 一~笑容。⑤绵长的思绪或感情。如 情~。愁~。⑥指弦乐器。如 ~竹(琴、瑟、箫、笛等乐器的总称。竹指管乐器)。"]详细解释
["◎鱼纲合鳃科。体呈鳗形,具暗色斑点,光滑无鳞。栖息池塘、小河、稻田的泥洞或石缝中。俗称为“黄鳝”。亦作“鳣”。"]详细解释
tù sī
sī zhú zhōng nián
căi sī xì hǔ
sī chóng bìng
dān sī bù chéng xiàn
kuài dāo zhăn luàn sī
wǔ sī
qīng sī
sī jué
huā sī
fēng sī
sī mò
sī tóng
wù sī
qíng sī
sī kuàng
yún sī
shàn fǔ
ǒu duàn sī cháng
chuí sī hăi táng
zhū sī bǔ qiăo
zhuàn sī
lěi sī kòng
liàn sī
yí sī
cháng sī
dān sī luó
dú jiăn sī
sī mài
zhú sī lì
kè sī
mò bēi sī răn
jiăn sī shǔ mǐ
chūn cán tǔ sī
fēn lí háo sī
shuāng tou luó sī