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〈方〉:当蔬菜吃的藕。
英rotus root used as food;
方言。指藕。因可用以做菜,故称。
引赵金九 《乡村酒肆》二:“您咋不弄点莲菜卖卖?”
莲的各部分名称不同,均可供药用,莲的柄名荷梗、叶名荷叶及荷叶蒂、荷花蕊名莲须、果壳名莲蓬、果实为莲肉或莲子、其中的胚芽名莲心,莲的地根茎名藕。
藕,属于莲科植物,水生类蔬菜,形状肥大有节,内有管状小孔,分为红花藕、白花藕、麻花藕。红花藕瘦长,外皮褐黄色、粗糙,水分少,不脆嫩;白花藕肥大,外表细嫩光滑,呈银白色,肉质脆嫩多汁,甜味浓郁;麻花藕粉红色,外表粗糙,含淀粉多。
["◎多年生草本植物,生浅水中。叶子大而圆。花大,有粉红、白色两种。种子称“莲子”,包在倒圆锥形的花托内,合称“莲蓬”。地下茎肥大而长,有节,称“藕”。种子和地下茎均可食(亦称“荷”、“芙蓉”、“芙蕖”、“菡萏”)如 ~藕。~房(❶莲蓬;❷指僧人的居室)。~座(❶莲花的底部;❷佛像的座位,由佛座多为莲花形而得名)。"]详细解释
["①供作副食品的植物。如 ~市。白~。菠~。野~。蔬~。面有~色。②主食以外的食品。如 ~牛。~畜。~肴。~谱。名~。"]详细解释
yăo cài gēn
xìng cài
cài niăo
lián è
lián huá shì jiè
zhuăn lián huā
ná shǒu cài
miàn chéng cài sè
gēn cài lèi shū cài
zhái cài jiě
cài yá
cài dòu
kǔ cài huā
yuè lián
pú cài
cài yóu
cài jiă
lián cài
căi lián qǔ
dōng fēng cài
tào cài
shuāng lián
jīn lián jù
lòu xiàng cài gēng
cài rén
yì chún cài
dòu lèi shū cài
shuǐ shēng shū cài
zuàn lí cài
hé zǐ cài
shèng cài cán gēng
guān chăng cài
zá huì cài
qīng lián jiè
yăng lián wén
tóng xīn lián