不粘锅的意思_词语不粘锅定义及解释_用法解释-汉语词典-查字典

bù nián guō

不粘锅

烹调时遇黏稠物质不易粘底的炊具。锅内涂覆一层耐炊事温度不软化而临界表面张力摩擦系数小的材料，如氟塑料。但氟塑料的硬度较金属低，如接触金属较易划损，一般以硬度较低的木制铲烹调。

不粘锅不粘锅即做饭不会粘锅底的锅，是因为锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅。

不粘锅的问世给人们的生活带来了很大的方便，人们不必再提心煮肉时一不小心就会烧焦，煎鱼时鱼片粘在锅壁上。这种不粘锅与普通锅的外型无关，只在锅的内表面多涂了一层聚四氟乙烯，利用聚四氟乙烯优异的性能制成了这种深受欢迎的厨房用具。

不

拼音 bùfǒu 部首一总笔画 4

["①副词。②用在动词、形容词和其它词前面表示否定或加在名词或名词性语素前面，构成形容词。如～去。～多。～法。～料。～材（才能平庸，常用作自谦）。～刊（无须修改，不可磨灭）。～学无术。～速之客。③单用，做否定性的回答。如～，我不知道。④用在句末表疑问。如他现在身体好～？","◎fǒu ㄈㄡˇ 古同“否”，不如此，不然。"]详细解释
粘

拼音 niánzhān 部首米总笔画 11

["①同“黏”。②姓。","①黏的东西互相附着连结在一起。如糖～牙。②用胶水或糨糊把一种东西胶合在另一种东西上。如～贴。～连。～接。③同“沾”。"]详细解释
锅

拼音 guō 部首钅总笔画 12

["①烹煮食物或烧水的器具。如饭～。铁～。砂～。火～。～炉。～饼。～巴。～烟子。②形状像锅的东西。如烟袋～。"]详细解释