支持模糊查询,支持通配符和拼音查询, 帮助 。
以鸡蛋面团制成卷筒,内填切碎的蔬菜,放在深油锅中炸熟。
英egg roll;
食品名。由鸡蛋和面粉加适当佐料制成,质较松脆,层卷成圆筒形,故称。
用鸡蛋、面粉等原料调匀烘焙,卷成长圆形的食品。
例如:「蛋卷味道香酥可口,令人忍不住一吃再吃。」
将鸡蛋汁充分搅拌,倒入烧烫的锅内,两手端锅,顺势将蛋汁荡匀成薄皮,略加烤焙即成蛋皮;然后,把原料用蛋皮卷成圆筒,即成蛋卷。趁热食用,味极酥脆鲜美。
["①可以舒展和弯转成圆筒形的书画。如 长~。画~。手~。②书籍的册本或篇章。如 上~。第一~。藏书十万~。~帙(书卷成束,用布裹或布囊装起来称“帙”,即书套。现一般指书籍)。③考试用的纸。如 试~。④机关里分类汇存的档案、文件。如 案~。","①把东西弯转裹成圆筒形。如 ~尺。~帘子。②裹挟带动。如 ~入。~扬。③弯转裹成筒形的东西。如 烟~儿。纸~儿。"]详细解释
["①鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵。如 鸡~。蛇~。~白。~黄。②形状像蛋的。如 脸~儿。"]详细解释
liăn dàn ér
yín juàn
hóng dàn
dú shū pò wàn juàn
zhū wàn juàn
tāi pán qiú dàn bái
juăn xīn cài
hún dàn
liàng dàn
juăn qǐ
shǒu bù chuò juàn
yăn juàn
wán juàn
diāo dàn
juàn bō
ní dàn
fā juàn
juàn shǒu
dàn bǔ
dàn mín
guān juàn
dàn huā tāng
kè juàn
xuě juăn
diào juàn
hú tú dàn
yǐ dàn pèng shí
dàn bái dòng
juăn bǐ dāo
yún chè wù juàn
cù là pí dàn
ròu juăn
dú wàn juàn shū
shōu qí juàn săn
yā juàn zhī zuò
má pó chūn juăn