dòu fǔ rǔ

豆腐乳

拼音
dòu fǔ rǔ
注音
ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄖㄨˇ
词性
名词

豆腐乳的意思

词语解释

豆腐乳dòu fǔ rǔ

  1. 食品,用小块的豆腐做坯,经过发酵腌制而成。也叫腐乳、酱豆腐。

引证解释

  1. 食品名。用小块豆腐做坯,经过发酵腌制而成。也叫腐乳或乳腐酱豆腐

    《儒林外史》第二一回:“牛老爹 店里卖的有现成的百益酒,盪了一壶,拨出两块豆腐乳和些笋乾、大头菜,摆在柜檯上,两人喫着。”

国语辞典

豆腐乳dòu fu rǔ

  1. 黄豆加工品,用小块豆腐利用霉菌发酵、腌制而成。

豆腐乳的字义分解

  • 拼音 部首 总笔画 8

    ["分泌奶的器官。 ~房(亦称“乳”、“奶子”)。~峰。~罩。乳房中分泌出来的白色甜汁。 ~汁(亦称“奶”)。哺~。~母(奶妈)。~臭( xiù )未干(对年幼人表示轻蔑)。像乳汁的东西。 豆~。~胶。~腐(亦称“腐乳”)。像乳头的东西。 钟~(钟上可敲打的突出物)。钟~石。生,生殖。 孳~。初生的、幼小的。 ~燕。~牙。~名(小名)。"]详细解释

  • 拼音 部首 总笔画 14

    ["朽烂,变质。 ~烂。~朽。~败。~化。~蚀。~臭。陈~。流水不~。思想陈旧过时。 ~旧。~儒。迂~。某些豆制食品。 豆~(“腐”读轻声)。~乳。~竹。古代指施以宫刑。 ~刑。"]详细解释

  • 拼音 dòu 部首 总笔画 7

    ["双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常统称豆类植物,亦指这些植物的种子。 ~科。~子。~荚(豆角儿)。~浆。~绿。煮~燃萁。目光如~。形状像豆粒的东西。 土~儿。古代盛肉或其他食品的器皿,形状像高脚盘。 俎~。姓。"]详细解释

豆腐乳的分字组词

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