cù mǔ

酢母

拼音
cù mǔ
注音
ㄘㄨˋ ㄇㄨˇ

酢母的意思

词语解释

酢母cù mǔ

  1. 酿酒、醋用的酵母早期称作酢母。能诱起含糖及淀粉类的物质发酵变酸。

引证解释

  1. 酿酒、醋用的酵母早期称作酢母。能诱起含糖及淀粉类的物质发酵变酸。参见“酵母”。

    章炳麟 《訄书·消极:“今有造酢母者,投以百味,苦者亦酸,芳甘者亦酸。彼 清 政府酢母矣。”

网络解释

酢母

即酿酒、醋用的酵母。早期称作酢母。能诱起含糖及淀粉类的物质发酵变酸。 章炳麟 《訄书·消极》:“今有造酢母者,投以百味,苦者亦酸,芳甘者亦酸。彼 清 政府酢母矣。”参见“ 酵母 ”。

酢母的字义分解

  • 拼音 部首 总笔画 5

    ["妈妈,娘。 ~亲。~性。~系。慈~。~忧(称母亲去世)。对女性长辈的称呼。 姑~。舅~。雌性的,与“公”相对。 ~鸡。事物据以产生出来的。 ~国。~校。~音(元音)。一套东西中间可以包含其他部分的。 螺丝~。子~扣。姓。"]详细解释

  • 拼音 zuò 部首 总笔画 12

    ["客人用酒回敬主人。 酬~(主客相互敬酒,引申为朋友交往应酬)。~爵(回敬主人用的酒器)。"]详细解释

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