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一种二年生草本植物( Beta vulgaris ),具大而厚的叶,幼时为绿色,并具球茎状的根。根含有糖质,是制糖的主要原料之一。
英sugarbeet; beet;
这种植物的根。
英beertoot;
甜萝卜的别名。参见「甜萝卜」条。
原产于欧洲西部和南部沿海,从瑞典移植到西班牙,该种广为栽培,变异很大,被分为若干亚种、变种和变型。
是甘蔗以外的一个主要糖来源。菜用甜菜在美国普遍烹食或腌食,俄罗斯甜菜浓汤是东欧的传统甜菜汤。糖用甜菜是最重要的商业类型,饲料甜菜和叶用甜菜的栽培与大多数作物一样。
(概述图参考来源:中国自然标本馆)
["◎像糖或蜜的滋味,喻使人感到舒服的,与“苦”相对。如 ~品。~食。~菜。~瓜。~美。~润。~适。~爽。~言蜜语。"]详细解释
["①供作副食品的植物。如 ~市。白~。菠~。野~。蔬~。面有~色。②主食以外的食品。如 ~牛。~畜。~肴。~谱。名~。"]详细解释
yáng tà cài yuán
tiăo dé lán lǐ biàn shì cài
tián wò wò
căo fù cài cháng
yáng pò cài yuán
zuǐ tián xīn kǔ
shū cài
shǔ yù lèi shū cài
qín cài
huáng yá cài
suān tián
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chī kāng yān cài
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cài gǔ
cài shū zhī sè
shù zì bō cài
zhù jiā cài
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