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鳜鱼。
引碧野 《青山常在水长流》:“野鱼生长力强,鲑鱼、鳡鱼、翘嘴白,都是以捕食放养水库的家鱼为生。”徐朝夫 《孤鹜》:“我把鱼当青菜吃,挑好的吃,鲑鱼、鳊鱼、大鲫鱼、鲭鱼、大青虾、团脐大蟹。”
动物名。脊椎动物亚门硬骨鱼纲。体长纺锤形,略似鳟鱼,长约三尺,头部翠色,背部蓝灰色散布黑点,腹部银白色。具洄游性,产于北方水域。成熟时自海洋返回淡水河川生殖,幼鱼孵化后,再进入海洋。在海洋中时,体呈银白色或银灰色,返回淡水河口后,体色变红。太平洋鲑属产卵后随即死亡,大西洋鲑则部分可重回海洋。产量以美、加、日、俄最多,是重要的食用鱼。
["①脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血。如 ~虾。~虫。~网。~跃。~贯(像鱼游一样先后相续)。~雁(书信,信息)。~米乡。~尾纹。~目混珠。~质龙文(喻虚有其表)。②姓。"]详细解释
["◎鱼名,身体大,略呈纺锤形,鳞细而圆,种类很多。","◎古书上指鱼类的菜肴。"]详细解释
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yú guàn yàn xíng
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rú yú yǐn shuǐ , lěng nuăn zì zhī
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