秦椒的意思_词语秦椒定义及解释_用法解释-汉语词典-查字典

qín jiāo

秦椒

即花椒。以产于秦地，故名。
引《山海经·北山经》：“景山，南望盐贩之泽，北望少泽，其上多草藷藇，其草多秦椒。”
明•李时珍《本草纲目·果四·秦椒》：“秦椒，花椒也。始产于秦，今处处可种，最易蕃衍。”
清•潘荣陛《帝京岁时纪胜·九月·时品》：“新黄米包红枣作煎糕，蕎麦麵和秦椒压合酪。”

秦椒（辣椒品种）秦椒，是辣椒中的佳品，素有“椒中之王”的美称，具有颜色鲜红，辣味浓郁，体形纤长，肉厚油大，表面皱纹均匀等特点，含维生素丙和多种营养成分。分为青、干两种，尤以干椒最为有名，研面油泼后，为佐食佳品。制成辣子酱，香醇适口。主要产于关中八百里秦川。

秦椒含维生素丙和多种营养成分，经常食用，可以健胃，增加食欲。秦椒素有“椒中之王”的美称，是陕西一项大宗出口商品，畅销国际市场。

椒

拼音 jiāo 部首木总笔画 12

["①〔花～〕ａ．落叶灌木或小乔木，果实球形，暗红色，种子黑色，可供药用或调味；ｂ．这种植物的果实，简称“椒”，如“～盐”。“～酒”。“～桂”（常用来喻贤人）。②〔胡～〕ａ．常绿藤本植物，果实球形，红色，成熟后红黑色，味辛辣，可供药用或调味；ｂ．这种植物的果实。"]详细解释
秦

拼音 qín 部首禾总笔画 10

["①中国周代诸侯国名，在今陕西省和甘肃省一带。如朝（ zhāo ）～暮楚。～晋之好。～楼楚馆（旧时指妓院）。②中国朝代名。如～代。～镜高悬（喻法官判案的公正严明。亦称“明镜高悬”）。③中国陕西省的别称。"]详细解释