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用米饭做的酒曲。
引宋•朱肱 《酒经》:“秋冬及黍性陈硬,则先米而后汤,酒人谓之正汤。醖酿须酴米偷酸。”原注:“酴米,酒母也。今人谓之‘脚饭’。”
["①谷类或其他植物的子实去了皮的名称。如 小~。大~。稻~。~珠薪桂(米像珍珠;柴像桂木,形容物价昂贵,生活困难)。②国际长度单位(旧称“公尺”“米突”),一米等于三市尺。③姓。"]详细解释
["①酒母,酒曲。②重( chǒng )酿的酒。如 ~酒。~酥(即“屠苏”)。"]详细解释
qiān mǐ
chàng shā zuò mǐ
băi mǐ
shé mǐ
gài mǐ tún è shā
mǐ jiǔ
mǐ zhì
nián mǐ
jīng mǐ
ā mǐ bā
mǐ gǔ
niăn mǐ
yán mǐ
zhì mǐ
bàn mǐ
mǐ xiàng
píng mǐ fă
cháng ān mǐ guì
tú sū
āi mǐ ěr
mǐ jiā luó
nóng mǐ tāng
mǐ shěn
gū mǐ
yī kē mǐ
tú mí jiǔ
lăo mǐ
wăng mǐ
jīn zhū mă mǐ
sū mǐ
băi mǐ sài păo
măi mǐ xià guō
xiā mi sàn
zhā kù mǐ
kè lí mǐ
bào yù mǐ huā