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古代农历正月初一用椒柏酒祭祖或献之于家长以示祝寿拜贺，谓之“颂椒”。
引唐•杜甫 《续得观书迎就当阳居止正月中旬定出三峡》诗：“颂椒添讽咏，禁火卜欢娱。”仇兆鳌 注：“颂椒，属正月。”
["①〔花～〕ａ．落叶灌木或小乔木，果实球形，暗红色，种子黑色，可供药用或调味；ｂ．这种植物的果实，简称“椒”，如“～盐”。“～酒”。“～桂”（常用来喻贤人）。②〔胡～〕ａ．常绿藤本植物，果实球形，红色，成熟后红黑色，味辛辣，可供药用或调味；ｂ．这种植物的果实。"]详细解释
["①赞扬。如 ～扬。歌～。～词。赞～。～古非今。②以颂扬为内容的文章或诗歌。如 祖国～。青春～。③祝愿。如 祝～。敬～大安。④中国周代祭祀时用的舞曲，配曲的歌词有些收在《诗经》里面，分“周颂”、“鲁颂”和“商颂”三类。"]详细解释
