yú qián gāo

榆钱糕

拼音
yú qián gāo
注音
ㄩˊ ㄑㄧㄢˊ ㄍㄠ
繁体
榆錢糕

榆钱糕的意思

词语解释

榆钱糕yú qián gāo

  1. 榆荚和面加糖或盐等做成的蒸糕。

引证解释

  1. 以榆荚和面加糖或盐等做成的蒸糕。

    清•富察敦崇 燕京岁时记·榆钱糕:“三月榆初钱时,採而蒸之,合以糖麪,谓之榆钱糕。”

网络解释

榆钱糕榆钱糕白绿相间香甜适口,是传统特色糕点之一。将发面对白糖,对好碱,加水和匀,制成糊状。榆钱洗净,控去水份,掺入面中或撒于面上,上屉蒸25分钟下屉,凉、热吃均可。

榆钱糕的字义分解

  • 拼音 部首 总笔画 13

    ["落叶乔木,实扁圆,木材坚实,可制器具或供建筑用。 ~荚。~钱儿(即“榆荚”,像小铜钱)。~面(以榆皮磨制成粉,用为黏剂)。~塞(古称边塞植榆,故称边塞为“榆塞”)。桑~暮景。姓。"]详细解释

  • 拼音 gāo 部首 总笔画 16

    ["用米粉或面粉搀和其他材料蒸制或烘烤而成的食品。 年~。蛋~。绿豆~。~点。~饼。"]详细解释

  • 拼音 qián 部首 总笔画 10

    ["货币。 铜~。金~。银~。~票。~币。~财。~庄。~粮。费用。 车~。买书的~。财物。 有~有势。圆形像钱的东西。 榆~。荷~。中国市制重量单位,一两的十分之一。姓。"]详细解释

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